麦迪逊西区天安超市试水特价午餐 | 三菜一饭9.99美元
本报讯：三菜一饭9.99美元，而且不限定荤素搭配——两周前，位于麦迪逊西区的天安超市开始试水特价午餐，套餐价格控制在10美元以内。
据了解，天安超市此次推出的特价午餐分为三档：一菜一饭5.99美元、两菜一饭7.99美元、三菜一饭9.99美元。此外，16盎司现做汤品每份0.99美元。特价午餐推出两周以来，吸引了不少当地华人顾客和附近上班族前来选购。记者采访当天在现场看到，不时有顾客前来购买特价午餐。
每天至少12种菜品可选
和一般固定搭配的套餐不同，天安超市此次推出的特价午餐每天通常有12种以上菜品可供选择，到了周末，菜品数量往往可达到20种以上，而且菜单每天都会有所调整。
记者在走访中查看了两天的菜单，发现肉类、海鲜和蔬菜均有覆盖，菜品种类较为丰富。
示例菜单一
- 孜然羊肉
- 椒盐虾
- 香辣土豆片
- 水煮鱼片
- 干煸四季豆
- 双菇肉片
- 蒙古牛肉
- 黄豆焖猪脚
- 芥兰鸡
- 香辣鸡脆骨
- 韩式鱿鱼
- 鱼香茄子
- 香豆干炒芽菜
- 三鲜粉丝
示例菜单二
- 红烧鱼
- 肉片双菇
- 肉末四季豆
- 香辣土豆
- 蒙古牛
- 小海鲜青瓜
- 豆干芹菜
- 三丝粉丝
- 水煮鱼片
- 韩式鱿鱼
- 豉汁鸡翅
- 芝麻鸡
- 手撕包菜
三份芥兰牛肉，仍是9.99美元
与一些固定搭配的盒饭不同，天安超市的特价午餐并不限定“一荤一素”或“两荤一素”的搭配方式，顾客可以按照自己的口味自由搭配。
据天安超市经理董鑫介绍，三菜一饭即使三样全部选择肉类，价格仍然是9.99美元。比如顾客三份菜全部选择芥兰牛肉，也不会因为选择肉类菜品而另外加价。
“喜欢吃什么就选什么，按照自己的口味搭配，把选择权留给顾客。”董鑫说。
除了盒饭，超市还提供16盎司现做汤品，每份售价0.99美元，常见的有蛋花汤、紫菜汤等。即使顾客只购买最低价5.99美元的一菜一饭套餐，如果需要，也可以另加0.99美元，现场制作一份汤品，通常几分钟即可取餐。价格为什么可以做到这么低?
对于目前的午餐定价，董鑫表示，超市本身在食材采购和供应链方面具有一定成本优势。很多原材料本身就在超市现有的采购体系内，因此在进货和供应环节拥有一定空间，也让超市有条件把午餐价格控制在较低水平。
采访现场, 天安超市熟食区的朱师傅还向记者展示了特价午餐使用的餐盒。他表示，此次超市推出的特价午餐价格虽然实惠，但分量不会缩水，餐盒也是市场上常见的标准规格。
天安超市所属的大世界集团相关负责人表示，集团希望通过有竞争力的价格和稳定的商品品质吸引更多顾客。他认为，类似Costco长期坚持的“高品质、低价格”的经营思路，在零售行业一直具有较强的吸引力。
据了解, 作为本地最大的超市连锁, 大世界集团目前在麦迪逊地区经营三家门店。不过需要提醒的是，此次推出的特价午餐目前仅在麦迪逊西区天安超市供应，位于downtown的天安超市二店及东区的Global Market暂未推出这一服务。
特价午餐实用信息:
午餐价格:
一菜一饭：$5.99
两菜一饭：$7.99
三菜一饭：$9.99
16盎司现做汤品：$0.99
供应时间:
上午11:00左右：开始陆续出菜
上午11:30左右：当天主要菜品基本齐全
菜品数量:
平日：通常12种以上
周末：可达20种以上
预订电话:
312-536-0093
当天菜单:
天安超市每天早上会在其美食群内公布当天菜单，顾客可以通过群内信息查看最新菜品，也可提前预订。
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